|
Schottische Hochlandrinder, Highland Cattle, Hochlandrind |
|
Die Patenschaft |
|
Die Idee war, eine möglichst breite Lobby für unser Konzept der Landschaftspflege und der Produktion von bestem ökologischem Fleisch zu bilden und die Bevölkerung ein Stückweit in ein solches Konzept zu integrieren. Dieses Konzept ist nach unserem Dafürhalten voll und ganz aufgegangen. Wir haben Warteliste bei den Patenschaften und durch Mundpropaganda sorgen alleine die Paten für eine immense Nachfrage nach unseren Fleisch– und Wurstwaren.
|
|
Ein Auszug aus dem Patenschaftsvertrag:
...Die Highland GbR will mit Hilfe von Paten Schottische Hochlandrinder erwerben und auf angepachteten Weiden ansiedeln. Die Rinder erhalten die Wiesenlandschaft durch natürliches Abweiden und machen die schönen Wald– und Wiesentäler Baden-Badens noch attraktiver. Zudem wir durch die ökologisch einwandfreie Tierhaltung bestes Fleisch gewonnen, dessen Herkunft bekannt ist. Die Highland GbR unterhält dazu die Wiesen nebst Zäune, schlachtet selbst vor Ort die Jungtiere und sorgt für den Fleischvertrieb. Der Pate kann– muss aber nicht—dabei nach Absprache helfen.
Der Pate zahlt den einmaligen Pauschalbetrag zur Anschaffung einer schottischen Hochlandkuh. Dieser entspricht den durchschnittlichen Erwerbskosten der Kühe. Die Highland GbR erwirbt das Eigentum an der Kuh (und ihrem Nachwuchs), der Pate bekommt sie ideell zugewiesen und kann sie als „seine“ Paten-Kuh betrachten. Die Amortisation der Patenschaft erfolgt als Rückerstattung in Form von Fleischlieferung……
Viele unserer Paten verbinden den Sonntagsspaziergang mit einem Besuch ihrer Patenkuh im idyllischen Oostal. |
